強度極限和屈服極限對于選擇許用應力有很重要的意義，它直接影響到灌裝封口機設備的結構，大小和尺寸。在決定設備的剛性、穩(wěn)定性、溫度應力時彈性模數又起著很大的作用，伸展率、沖擊韌性、斷面收縮系數的數值可以判斷材料塑性程度，如某種材料強度極限雖大，但斷面收縮系數，伸長率，沖擊韌性數值小，那么材料不宜做承受拉應力和受沖擊載荷的另件。材料的硬度說明它對于磨損與沖蝕作用的耐磨性，同時，它也決定加工的程序和可能性。
上述一些數值通常是在常溫(室溫)下測定的，由于在工業(yè)廠中許多封口機設備是在高溫或很低的溫度下工作，因此要了解溫度變化對上述表示機械性能數值的影響。—般材料在低溫的時候，強度極限，屈服極限，彈性模數并不會下降，僅沖擊韌性在到達某一溫度時會驟然降低，這就是所謂冷脆現(xiàn)象。
必須指出，絕非所有金屬都具有冷脆性，研究表明具有體心立方晶格的金屬和六方晶系的金屬有冷脆性，而具有面心立方晶格的金屬并不呈現(xiàn)冷脆性。
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